連鎖加盟展今天開跑，今年一共有超過150個品牌進駐，尤其這幾年吹起無人風潮，有業者就推出自動化炒菜機，人工只要備料和準備食材，製成簡單來吸引加盟主，或是透過智慧科技，無人店面也可以自助結帳，另外還有廠商，用花茶萃取做成馬卡龍手搖飲，相當吸睛。
雞蛋、紅蘿蔔、白飯、醬油，依照順序放進食材盒內，晶片感應，把食譜輸入炒菜機，按下開關就自動吸入油，加熱，再搬起配料，蓋上鍋子，鍋鏟化身成攪拌片，不停來回轉動，只要3到4分鐘，一盤簡單的炒飯就可上桌，整個製作過程，全部自動化，人工只要備料跟倒入定量的食材。
自動炒菜機業者江孝澤：「對於品質來說也是相對的穩定，因為不會有不同人去製作，然後有不同的口味上的問題。」
加盟展，今年再吹無人化風潮，不少業主，都搬來AI科技產品。
無人店業者：「不能用堆疊的方式，它需要一個一個把它放上去。」
飲料、餅乾，想要買的零嘴，不必透過人工結帳，只要放在這個箱子裡面，機器就會透過圖像辨識，和重量來判斷商品和價格，透過手機掃條碼，或是悠遊卡支付，也免去攜帶現金的麻煩。
手搖飲業者：「粉紅色的花茶，是利用玫瑰跟火龍果鮮萃而成的。」
加入鮮奶後，再把火龍果和玫瑰的萃取茶，緩緩倒入混搭成淡淡的粉紅色，看了就讓人少女心噴發，還有綠色的抹茶 口味和藍色的蝶豆花鮮奶茶，另外業者透過，天然植物萃取也做成藍色和淡粉色珍珠，把手搖飲，加入繽紛馬卡龍色調。
手搖飲業者吳易霖：「能夠透過天然的(製作)，做出繽紛的樣子，讓大家喝起來健康又有質感。」
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