常常購買全麥或是全榖食品的民眾，眼睛得睜大點囉！董氏基金會針對市面上113件產品抽查，發現超過1成，13件產品不合規定，當中不乏知名大廠，所販售的餅乾、吐司麵包，號稱全麥、全穀，卻完全不含任何穀物，更有廠商品名涉嫌誤導消費者，吃多了不僅不養生，還會發胖，衛署明年底將會全面實施，全穀產品宣稱標示原則，一定得佔總重51%以上才算符合規定，到時只要業者違規，得要開罰4到20萬元罰鍰。
餅乾吐司，打著全麥、全榖口號，深受消費者喜愛，不過卻有產品騙很大。董氏基金會食品營養組主任許惠玉：「它其實連麩皮都不是，它是用麥芽糖做出來的結晶體，讓人家誤會它是全麥。」
根本是掛羊頭賣狗肉！董氏基金會針對市面上113件標示全麥全榖產品抽查，竟然有13件、超過1成不合格，打開吐司，像這個便利商店賣的全麥吐司，完全不含全麥成分，全麥饅頭、全麥餅皮，也全是噱頭。
當然也有全麥全榖比例不足51%的產品，倒是像這款小朋友愛吃的燕麥餅乾，或是愛美女生當代餐的麥片，品名容易讓人混淆之外，當中餅乾每百公克脂肪量大於9克，吃多了還會容易發胖。
董氏基金會食品營養組主任許惠玉：「理論上它不應該比較高，可是因為我們有概念，它就有健康的加值，相對的它價格就會比較高。」
製作成本低，卻因為全麥全榖產品稀少，加上養生概念，價格比起一般貴上2成，衛生署將在明年底正式實施。
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