喜歡吃韓國進口泡菜的民眾，可能得特別注意了，最近韓國製泡菜在當地產量大減，主要是因為3月大雪，再加上9月2個颱風，讓韓國大白菜歉收，供不應求；而現在每顆1萬韓圜跟去年同期相比，已經貴了超過6倍，儘管現在還沒影響到台灣進口韓式泡菜價格，但進口商和下遊通路，卻都密切關心，如果新播種的大白菜再歉收，到時候韓國泡菜除了不好買，價格也可能提高。
泡菜放進熱湯裡，大功告成，韓式泡菜鍋有點辣、帶點酸，天氣冷，吃了很暖和，但裡頭的韓式泡菜，現在面臨漲價危機。韓式泡菜鍋店長：「(泡菜)漲價，雖然成本比較高，可是(泡菜份)量還是一樣不變，因為一變，口味就改變了。」
怕客人吃了不夠味，份量一點也不能少，韓國泡菜會漲價，是因為當地大白菜產量大減，價格飆高，9月每顆3000韓圜，這個月已經漲到10000韓圜，貴3倍，跟去年同期每顆1600韓圜相比，漲幅超過6倍，讓台灣進口商還有下遊通路很緊張。
賣場業者：「目前我們沒有接獲到廠商的訊息反應，表示價格會有異動，但我們還是會持續密切關注，價格上一個波動的狀況。」
進口時間差，讓架上韓國泡菜價格還沒波動，但進口商私下透露，除了韓國製泡菜，進口大白菜的台灣泡菜廠，也逐漸受影響，韓國大白菜如果再短缺，冬天要吃泡菜，恐怕得多花點錢。
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