【鏡週刊報導】 前總統李登輝在花蓮兆豐農場培育的新牛種誕生，雖然小牛出生時李登輝才因跌傷住在台北榮總，而李辦主任王燕軍在李病況穩定時，已把新牛種誕生的消息向李報告，並秀出小牛的照片，李看了相當開心。
2016年下半年，李登輝買下陽明山擎天崗上的19頭黑毛牛，移往兆豐農場進行育種等工作。前年底，李登輝成立「源興居生技公司」，將這批黑毛牛命名為「源興牛」，並發願3年內讓台灣新品種肉牛上市。
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