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募資爭議！源興牛遭控退款太慢 業者澄清
先前有業者推出「源興牛」品牌，說要打造台灣和牛，募資5百多萬，卻被民眾踢爆都沒收到貨，業者承諾退款，2個月後還有人沒收到錢，民眾控訴業者難聯絡，一拖再拖，不過業者解釋，目前已經退了6成，持續處理中，並非不管。2023/06/12 19:11 -
劉泰英首賣火鍋！ 推李登輝最愛「源興牛」
曾被稱「國民黨大掌櫃」的劉泰英，新開「和牛火鍋店」，說是使用前總統李登輝最愛的「源興牛」，為的是要完成他的遺願。只是前陣子李登輝的女兒李安妮，似乎也對劉泰英創辦的台綜院，把他拉下副院長職務很不滿，不過劉泰英也做反擊！2022/02/13 13:54 -
團聚超「牛」！「MIT源興和牛」尬「澎湃和牛7吃」
農曆春節來臨，為了搶攻聚餐商機，不少業者推出稀有餐點或是展新店搶市，像是頂級鍋物主打MIT和牛，採用前總統李登輝生前創立的「源興牛」，以日本但馬牛跟台灣牛培育而成，獨特又稀有的口感，讓除夕訂位在去年底就搶空；另外連鎖火鍋推出和牛燒肉新品牌，炙燒和牛握壽司加上金箔、魚子醬，應景搶商機。2022/01/21 19:41 -
遺憾！培育台和牛 李登輝拚翻轉台經濟
有別於政壇在呼風喚雨，故總統李登輝最牽掛的，就是「台版和牛」的心願。農經博士的他，將日本和牛祖先「但馬牛」，改良培育高品質肉牛，現在只差農委會認證這一步，原本希望藉由農業，翻轉台灣經濟，但這塊拼圖，在他與世長辭後，再也完成不了了。2020/07/31 20:36 -
最大心願！李登輝養牛夢 催生「台版和牛」
故總統李登輝叱吒政壇，但他一生心心念念，最想要改變的是「台灣的肉牛產業」。卸任之後，他以日本和牛祖先「但馬牛」，加以改良培育，成為媲美日本和牛的高品質「台版和牛」。只是，李登輝的養牛夢還沒完成，人生就已經謝幕了。2020/07/31 14:54 -
台灣肉牛邁大步 李登輝培育新牛種曝光
前總統李登輝2016年購入原飼養在陽明山的19頭黑毛牛，並命名為「源興牛」，這批牛經基因檢測，確認與日本黑毛和牛基因接近。去年11月底，負責肉牛培育的李辦主任王燕軍，成功以人工授精方式育種，讓2頭與源興牛雜交的荷蘭乳牛順利產下新牛種。本刊上月中旬前往花蓮直擊，未滿2個月大的小牛體型已與4個月大的乳牛相同，象徵台灣肉牛培育又往前邁出一大步。2019/02/06 09:21 -
李登輝休養期間 看見「這張照片」開心笑了
前總統李登輝在花蓮兆豐農場培育的新牛種誕生，雖然小牛出生時李登輝才因跌傷住在台北榮總，而李辦主任王燕軍在李病況穩定時，已把新牛種誕生的消息向李報告，並秀出小牛的照片，李看了相當開心。2019/02/02 07:47 -
解開「源興牛」基因密碼 阿輝伯論文登日期刊
前總統李登輝不但培育台灣和牛已有初步成果，上個月日本畜產學界最權威的學術期刊《日本畜產學會報》刊登了由李領銜，與李登輝基金會祕書長王燕軍、日本和牛專家中村佐都志、日本大學教授長嶺慶隆聯名發表的解密台灣「源興牛」基因論文。2018/03/08 16:56 -
李登輝催生台版和牛 12月赴日發表論文
川普訪問東京大啖日本和牛，而高齡94歲的前總統李登輝在台灣則忙著復育和牛，他和太太曾文惠、孫女李坤儀夫婦等人，今天下午前往花蓮兆豐農場巡視牛隻情況，也正式對外展示他的源興牛。2017/11/06 21:33
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