餐車在路邊違法擺攤，依法可以取締，不過在高雄的公園或景點，不時看到文創特色的三輪餐車，初步估計全台灣四百輛餐車，高雄就占了1/3，高雄觀光局想打造文創餐車據點，和在地26家業者合作，選擇特定景點擺攤，只是礙於改裝餐車的違法問題，目前觀光局協助輔導合法餐車，但把傳統的餐車排除在外，部分業者覺得政府大小眼。
餐車業者：「機動性方便性都比較高，剛好現在觀光局在推動，餐車合法化的關係，我才會用這台餐車。」
傳統攤販：「我們也是很希望能參與，最好是有各種各樣的餐車，都不限定它的格式。」
傳統攤販：「篩選的界線有聘請，比較專業的人來篩選，這不是啊，如果要公平都是大小統一。」
台灣法律，依據道路交通管理條例，三輪餐車必須取得證照，才可以在道路行駛，販賣食品的衛生還沒建立一套把關標準。
高市觀光局機要秘書田長沛：「將近十家是比較容易通過法規的部分，現在很積極的幫忙輔導。」
高雄推動特色觀光，想打造文創三輪餐車，只是要怎麼合法解套，篩選合作的餐車，規範要先建立起來，才不會獨厚特定業者。
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