家家戶戶都會有不同的家常菜，在中南部人的家庭餐桌上，有各式各樣用「歐迪啊」煮成的料理，不但是他們的古早味，且每戶人家都一定有自己的獨門吃法，一提到這個詞更是會引起許多中南部人的共鳴！
就在近日，有一名網友在爆廢公社好奇發問，因為不是閩南人不懂台語，但很想知道有一道滿喜歡的料理是用「歐迪啊」煮的粥，這粥到底是什麼菜做的，希望知道的臉書大神可以提供解答。沒想到此文一發立刻引起眾多中南部的網友來留言：「龍葵菜」、「我阿嬤最愛煮的歐迪啊菜」、「加小魚乾 菜埔 讚」、「這我們鄉下，很多，也很常吃」。
大家從小都跟著長輩叫它「歐迪啊」菜，不知道這到底是什麼蔬菜。「歐迪啊」其實是一種名叫「龍葵」的草本植物，又叫做黑珠仔菜、烏甜仔菜。不過也有不少家庭有不同的說法，像是「烏籽阿」、「歐點歸」、「歐理呀」、「黑粒啊」。但也有人說，是因為它成熟後的果實是黑紫色的圓形漿果，又吃起來甘甜，所以才會有黑珠仔、烏甜仔這些稱呼！
其實這蔬菜現在到市場要買很容易，上網查也有很多相關食譜，只是因為現在很少人再將這道菜擺到餐桌上，回想起來都是之前在鄉下阿嬤或阿公很常煮的料理，才會逼出許多網友時代的眼淚，因為記憶中的味道再也吃不到了。
實習編輯/李家瑩
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