高雄下午有五星級飯店舉辦料理鐵人競賽,包括飯店廚師跟餐飲學校學生,同場較勁,比中西餐料理,烘培點心,加上服勤托盤等4大項目,一共200人爭奪料理鐵人的冠軍頭銜。
參賽學生:「加油。」
參賽學生聚精會神端著盤子大步往前走,仔細看,盤子上裝的東西可不少,一瓶紅酒、一瓶礦泉水,外加2個紅酒杯跟2個裝滿水的水杯,重量就有3公斤重,參賽者不但得單手撐起,還得來回走50公尺,要比看看誰的速度比較快。工作人員:「加油,啦啦隊幫我們選手加油。」
有學生緊張的摔倒,拖盤上杯子不小心掉到地上,為了搶時間,趕快爬起來繼續走,拖盤比賽,比速度還得比儀態,臉上沒有笑容還會扣分,33隊學生參賽,看誰可以拿冠軍,除了托盤比賽,還有中西餐跟烘焙比賽,除了比擺盤,口味更是重點。飯店廚師:「用當季食材來發揮,表現美食。」
今年的料理鐵人比賽,吸引200多人來比賽,除了學生還有國內知名飯店的廚師都派出代表,要看看誰能拿下料理鐵人的頭銜。
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