南投埔里盛產俗稱「美人腿」的茭白筍，為了促銷當地特產，縣政府從8月28日開始，連續2個禮拜，舉辦「美人腿節」的活動，希望用美女和茭白筍美食，吸引遊客。
熱鬧的電音三太子表演，為南投埔里「美人腿節」揭開序幕，但真正主角並非他們，而是舞台上這幾位，穿著短褲、腳踩高跟鞋的長腿美女。
她們是前三屆美人腿節選出來的佳麗，今年第四度舉辦，選拔活動擴大舉辦，主辦單位表示光是報名人數，就有將近90個人，其中還包括5位專程從大陸浙江省來的美女，除了靠美腿吸睛，美人腿節的另一項活動，還有料理比賽。
南投縣副縣長陳志清：「今年有茭白筍的料理比賽，總共有12組，每組有2位廚師，浙江省麗水也派了2位廚師來比賽。」
不管是茭白筍切塊，融合肉末變成丸子，還是改良變成茭白筍粿，放上油鍋後，都飄出陣陣香味，讓人想一吃再吃。
縣府人員表示，茭白筍是南投縣的特色農產品，種植面積有1834公頃，年產量達4萬多公噸，佔全國產量的95%以上，而且主要產區都在埔里，外銷據點逐年擴大。
陳志清：「希望把茭白筍推到全世界去，日本已經有外銷了，大陸方面我們希望也能銷過去。」
美人腿節活動從28日開始，接連2個星期的週末假日舉行，當然就是希望藉著美女、美食，來帶動觀光人潮，推銷埔里的茭白筍。
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