「這是花椰菜，這是辣椒」，台中新社花海今年在花海規劃中加入「可食地景區」，種植30多種蔬菜，讓民眾認識蔬菜如何自農場到餐桌，不少遊客看見一畝畝菜田，驚嘆「太有趣」。
走進新社花海，色彩繽紛的花田，在耀眼陽光下，搭配著藍天白雲，景色優美，來到「可食地景區」，不少遊客看到碗豆架、辣椒盆，一畝畝小菜園的景觀，忍不住驚呼連連。
種苗場副場長李美娟指出，為推動食農教育，規劃了「可食地景區」，種植30多種蔬菜，有辣椒、花椰菜、萵苣等，其中，還有10多種客家作物，如杭菊、刈菜、草莓等。
不同品種的蔬菜，透過不同形狀、顏色的搭配下，完成地景布置。園區中除有許多餐桌上常見的蔬菜外，還許多少見的蔬菜，如紫色的青江菜、圓形的茄子、十字花型的花椰菜等。
李美娟指出，曾有遊客好奇指出，園中所種的花椰菜，花蕾稀疏長的很不好，其實，屬十字花科的花椰菜，生長期最後會抽高，花型散開成十字型；而一般市面常見如花束般花椰菜，因是為了要食用，農人在菜還沒長好就採摘了，形狀才有所差異。
新社花海活動今年邁入第13年，由行政院農委會種苗改良繁殖場、台中市政府共同舉辦，往年都吸引不少民眾上山賞花，展期至16日止。（中央社）
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