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真假味精/追假味精!消保官查知名公司 要求下架

記者 古彩彥 施協源 / 攝影 鄭偉宏 哀招賢 台北 報導
發佈時間:2010/08/24 14:11
最後更新時間:2016/05/16 15:06

食品大廠在市面上竟然出現仿冒味精,TVBS前一天獨家揭露,發現假味精成分竟然是鹽巴加澱粉,今天消保官持續清查餐廳,不滿公司之前發現有假貨,卻不主動告知消費者,要求業者將同款產品先下架,甚至追到了公司,結果發現總公司並沒有出貨給賣假貨中盤商,懷疑是中下游出現了問題。

消保官:「味精使用是?」餐廳業者:「就只有這個而已。」

知名品牌的味精出現假貨,消保官上午先到餐廳抽查;緊接著殺到味精生產公司,要追假貨來源,因為這款味精的假貨外包裝竟然一模一樣,如果不仔細看浮水印,根本分不清楚。

而之前曾經賣出假味精的雜糧行,今天假貨已經下架了,老闆很無奈。

記者:「今天有雷射標籤的還有在賣嗎?」雜糧行老闆:「他們也沒通知我們要下架呀,我開店是要做長久的,你照公司的價格賣給我的,你送這東西(假貨)來,我很無辜耶。」

其實TVBS新聞早在2個月前,就已經開始追蹤查訪,還將真假味精送到符合國際標準的SGS化驗。

把假味精倒出來,發現已經有結塊狀的粉末,加水攪拌之後,左邊仿冒品的溶液明顯混濁,右邊真品呈現清澈,再加入碘溶液,發現左邊呈現藍色,右邊是透明的。

記者:「它不會改變,表示它是?」化驗人員:「它因為含澱粉。」

檢驗結果,發現假味精的氮含量,不到國家標準的1/10,原來它是用鹽巴加澱粉做成的。

消保官查驗單據,發現味全總公司並沒有出貨給中盤商,懷疑是這部分出了問題,正在進一步追查。

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