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49元便當PK買1送1 賣場躲淡季

記者 吳亭儀 / 攝影 徐崑山 台北 報導
發佈時間:2012/03/01 12:50
最後更新時間:2016/05/16 15:06

比起以往過年大多在2月,但這回比較早落在1月份,讓賣場買氣提早到,不過也就是因為這樣,2月份就得加倍撒下特賣預算,希望能夠延續買氣,但一進入3月,就真的碰上了通路淡季,讓賣場業者紛紛再加重力道,不只喊出超過300支民生用品買1送1口號,還找來前五星級主廚,設計一個49元的現做平價便當。

新鮮蔬菜下鍋快炒,一道道現做菜色出爐,大賣場撈過界,搶便當店生意不說,找來號稱五星廚王的阿九師,他除了有18年五星飯店工作經驗,還曾是前總統李登輝御廚,特別設計50元有找便當。賣場經理:「(49元便當)其實利潤相當有限,是希望透過這個便當的推出,來帶動我們整體量販店的業績,希望能至少成長3成以上。」

要用有1種主菜、5樣配菜的平價便當,吸引客人上門,「順便」逛賣場消費,不過就是這麼巧,競爭對手才剛打出民生用品通通買1送1,不只大品牌沙拉油半價促銷,每瓶99元柔軟精買1送1後,每瓶50元有找,要價近千元行李箱,也是一次買2個。

賣場業者林夢紹:「通路業在(說)『三窮四絕』,3月跟4月都非常的淡,但是今年過年來得早,淡季就是從2月就開始,所以我們在2月的時候,加碼非常多的活動。」

就是要刺激消費,2月少了過年加持,促銷就已經得很用力,就怕3月又要進入淡季,賣場業者紛紛玩促銷,要用低價好康「帶路」,吸引大家買更多。

#賣場

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