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  • 10
  • Nov
  • 2018

商機大!就靠這一味 三星蔥油餅產值破億元

記者 黃暐迪 / 攝影 簡大程 報導

2018/11/10 18:09
宜蘭三星鄉推出了蔥油餅節,不只辦活動吸引人潮,還有手作體驗帶動觀光,在三星鄉除了青蔥年產值超過3億元外,三星蔥油餅一年賣超過400萬片,明年更上看500萬片,產值破億元,這煎的酥脆的金黃蔥油餅商機越來越大。

圖/TVBS
超大披薩,上頭除了有在地食材櫻桃鴨,以及用三星米殼粉製作,最重要的主角就是三星蔥,民眾排隊搶吃這一味。三星蔥蔥白長、蔥味濃,是三星鄉明星級特產,從102年首度舉辦蔥油餅競賽後蔥油餅爆紅,成為民眾到訪三星鄉必吃美食,到處也都可以看得到強打三星蔥的蔥油餅。大朋友小朋友包蔥餅玩得不亦樂乎,這股商機每年成長,光一家體驗農家每日出貨5000片,體驗人次甚至已經突破35萬人。

圖/TVBS
三星鄉長黃錫墉:「我們統計到今天已經11月10日,我們正式三星蔥油餅產值已經突破400萬元,等於說我們產值已經是到達一億。」

圖/TVBS
青蔥產值3億,去年光是三星鄉有認證的12家蔥餅,就賣了300萬片蔥油餅,今年到11月就超過400萬片,明年更上看500萬,三星蔥不只帶動觀光,美食產值更是逐年上揚。

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更新時間:2018/11/10 20:59

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