您還記得七年前塑化劑風暴嗎？國內不肖廠商在食品添加物起雲劑裡，違法添加有害的塑化劑，震驚全台!當時知名飲料、保健食品知名大廠都中標，流向全台，雖然政府緊急將高風險食品下架封存，因為塑化劑造成的危害，早已來不及挽回，國內有許多專家學者，這幾年持續關注塑化劑研究，發現對人體影響不小。
2018年起環保署擴大限塑，許多店家不得提供塑膠袋，甚至預計在明年開始，連鎖性餐飲禁止提供一次性塑膠吸管。塑膠垃圾嚴重的影響了我們的環境生態，對於海洋的污染更是首當其衝！聯合國統計，全球每1分鐘都有一卡車垃圾進入海洋，33年後海洋垃圾的數量就會超過魚類，可以想見的，這將會是一個食物鏈的反撲，而當塑膠垃圾進入海洋，被生物吃下肚，人類再吃下海裡捕撈上岸的魚，也等於吃了毒素，吞回自己肚子。
義大醫院直腸外科主任 陳興保 ：「我們也發現到大腸癌的發生率，其實逐年增加，塑化劑可能就是它可以扮演一個促進的角色，所以我相信如果從癌症的致病基因，不太可能說台灣人這幾年，他的基因突然間突變。」
塑化劑對孩童，造成不只是腎臟危害，還會降低智商。國衛院研究團隊，將上千份智力量表進行統計，當時智力量表 ，再加上尿液檢驗結果，研究發現塑化劑暴露與智商分數，其中體內塑化劑濃度4.2微克孩童，智力分數減3.8分，若是體內7.5微克 ，智力減兩分，值得注意的是體內塑化劑濃度18.1微克，平均兒童智商分數 下降6分。
塑化劑會干擾人體甲狀腺，和荷爾蒙的分泌，也會影響人體中樞神經認知發展，對於正在發育的孩子，影響非常大。
成大環醫所特聘教授 李俊璋：「台灣的民眾所接觸的塑膠比例，遠遠高於國外的民眾。塑化劑它其實在人體的半衰期非常短 ，你今天吃的 明天就排掉了，最令人害怕的是，你天天吃 你天天喝，它還沒排掉，你就吃進來了。」
減塑運動不只是環保議題，更是你我該關心健康問題。塑化劑風暴引發後續一連串的食安問題，七年過去了，健忘的台灣人學到了什麼？
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