新北市富基漁港以吃海鮮聞名,不過昨天民眾在網路上爆料,說看到店家在川燙海鮮的時候竟然是用塑膠框直接放進滾燙的水裡,令人看了害怕,對於這樣的指控,店家今天喊冤,說自己用的是PP材質,可以耐熱攝氏140度,符合衛福部規範。
被控餐廳老闆娘:「我們用的材質是PP材質,是可以耐高溫140度,我們沸水只有100度,而且只有幾秒鐘過水而已。」
面對食安爭議,老闆強調PP材質符合衛福部相關規定,市場管理單位則表示,儘管網路上有不少人留言批評,但目前為止並未收到具體投訴。
富基營業所經理黃乃昌:「因為這社會觀感對客人會有所疑慮,所以我們已經叫他們把那個全部換掉,那他們現在已經全部換了。」
雖然強調安全無虞,但在民眾對塑化劑聞之色變的情況下,為了顧及消費者觀感,商家表示15日起,所有廚具都會改用不鏽鋼材質。
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