愛吃美食的好爸爸李易睽違5年再次接演偶像劇，在台視、TVBS《唯一繼承者》中擔任一位高標準的新銳主廚KEN，在戲中為了嚴格把關每一道料理，李易要收起自己的好脾氣，每一次出場就是「罵人」，不停在廚房裡扯著嗓門，導致他常常陷入｢失聲｣的窘境，鏡頭外盡量避免開口說話，在每次要吼人之前，李易還會先吃檸檬皮、八仙果等各種｢護喉聖品｣，他無奈笑說：｢就怕喊不夠大聲，導演會要求重來好幾次。｣而李易在劇中為了挽救生意日漸衰退的餐廳，一直在苦苦尋找問題點，但他每次一出場都是在大罵廚房助手、倒掉廚師端上來不及格的食物，李易開玩笑說：｢菜都被我丟了，客人都等不到出餐，難怪餐廳生意會不好。｣
繼2010年的《帶子英雄》後李易首次參與偶像劇的演出，但同時間還有八點檔的拍攝，讓他花了不少時間適應，體力更是一大考驗，當初開拍《唯一繼承者》第一場戲時，他剛結束八點檔24小時的拍攝，中間只休息一小時就又趕到《唯一繼承者》拍攝現場，他笑說：｢第一場臉臭都不用演，我是真的太累，臉很臭！｣戲中主廚KEN這個角色沒有太多的背景著墨，所以李易和飾演廚房助手的Hero祖雄會在對戲時多方討論，一起用劇中角色的身分勾勒出｢KEN｣這個人的個性，這是李易參與《唯一繼承者》以來覺得蠻有挑戰性的一件事，最常和李易對戲的Hero祖雄也說，每次到了片場，李易都會第一時間主動邀他對劇本，前輩認真的程度讓他非常敬佩。
李易自認在戲中最得心應手的部分就是展現對料理的極大熱忱，他愛吃美食也愛做菜，看到美食節目介紹新菜他也會躍躍欲試，對李易來說，構思料理、採買食材跟烹煮的過程是他最放鬆的一件事，有時靈感一來想做什麼菜，晚上下戲他就直奔超市買材料，就算犧牲睡眠也甘願，李易說：｢做菜的過程讓我很放鬆，什麼都不用想，只要專心想著做出一道自己滿意的料理，看著家人、朋友品嘗，帶給我滿滿成就感。｣也因為老婆六月愛吃西餐，原本只拿手中式餐點的李易現在也捲起袖子嘗試烤牛排、做沙拉，未來為了小孩還想嘗試做甜點，他說：｢藉著演出《唯一繼承者》跟師傅學了幾道西式料理技巧，很划算！｣
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