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  • 21
  • Jan
  • 2018

八成膽固醇自肝臟合成! 光「吃素」難降標

2018/01/21 11:07
亞洲大學附設醫院發生一件個案,一名年約20多歲的男性,儘管平時有運動的習慣,但一經檢查發現體內血管都堵塞,差點成為心肌梗塞的高危險族群。



追查發現,這名男子有運動且飲食習慣正常,可是家族有高膽固醇、高血脂等病史,導致男子也成為高風險族群。

有人認為要杜絕高膽固除,只要少吃肉、少吃炸物就可以,但其實有8成的膽固醇是由肝臟合成,要減少壞的膽固醇才是正確的做法,包含少吃內臟類、蛋黃、蛋糕等,如果杜絕這類食物人體才會健康。

實習編輯 沈佩甄

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