連日高溫，導致許多民眾食慾不佳，用餐時多數人選擇涼麵代替熱食，不過在吃涼麵時要留意許多細節，以免引起上吐下瀉。
根據《營養師天團》指出，許多人認為小小一盤涼麵，熱量應該不高吧，這個想法嚴重錯誤，由於涼麵是用比較細的油麵製作，若搭配的醬汁是芝麻醬的話，吃下一盤涼麵的熱量是非常可觀的。甚至不低於一個便當的熱量，更何況涼麵納含量偏高，所以食用過量只會對身體造成負擔。
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