從運動員到上班族，日本人現在最喜歡的食物，恐怕非「雞胸肉」莫屬！原來日本一個研究團隊發現，雞胸肉裡含有活化細胞、消除疲勞的成分，只要每天攝取100公克的雞胸肉，就能讓人感覺不到疲勞。
日本上班族的新流行，在超商買雞肉沙拉！
上班族：「想說如果能消除疲勞的話還不錯。」
大阪市立大學教授梶本修身：「如果想要從疲勞中恢復，請多吃雞胸肉。」
每天來點雞胸肉，這可是日本的新顯學！不過雞胸肉，究竟和疲勞的消除有什麼關聯？這是來自大阪市立大學教授的研究成果。
大阪市立大學教授梶本修身：「候鳥可以不休息，一飛就是1萬1000公里的距離，為何這麼能飛，我們發現的物質就是咪唑二肽化合物。」
從候鳥為什麼不疲倦，專家找到消除疲勞的物質，和一般號稱能消除疲勞的物質，通透全身相比，咪唑二肽化合物竟然可以對症下藥，只朝疲勞的細胞去。
大阪市立大學教授梶本修身：「咪唑二肽化合物，對於疲勞成因的身體訊號，有著很好的抑制效果。」
其實不只上班族，日本的大學運動員，早就把咪唑二肽化合物當營養品補充。
「日本記者：「好像開始喝什麼東西，正在喝東西。」
這些馬拉松選手，每天訓練前，都會喝下含有咪唑二肽化合物的飲料。研究顯示他們的細胞活化效果，比使用前要好上1.5倍，這一切自然反應在選手的成績上。
日本記者：「進步多少？」
大學長跑選手：「半馬來說比以前快了2分多鐘。」
大學長跑教練：「如果身體機能能早點恢復，可以進到下個訓練階段，而且疲勞的消除或許能減少受傷風險。」
不用靠禁藥，也能讓身體機能快速恢復。專家表示，人會產生疲勞的感覺，是因為細胞氧化失去作用。不過最讓人擔心的，卻是人的大腦，在這時發出錯誤的訊號。
大阪市立大學教授梶本修身：「疲勞可以說是會累積的，疲勞這件事被大腦給藏起來，要更加更加努力工作，這會讓疲勞不斷累積，這也是造成過勞死最重要的原因。」
換句話說，我們的身體，可能比自己想像中，要累積更多的疲勞。
疲勞專家：「如果繼續這樣累積沒有自覺的疲倦，有可能心肌梗塞或者腦中風，有丟掉性命的危險。」
日本可是全球有名的疲勞大國，超過6成的人口，有疲勞的問題，現在知道吃雞胸肉，就能打從細胞深處消除疲勞，只是該吃多少，才能達到最佳效果呢？
營養專家：「如果以雞肉來說，攝取到500公克以內應該沒問題。」
專家說，每天吃100公克的雞胸肉，或者是80公克的鮪魚，就能補充人體所需的咪唑二肽化合物，不過想要真正修復疲倦的細胞...
大阪市立大學教授梶本修身：「疲勞就是細胞氧化，細胞生鏽所造成的，除鏽的時間點就是在睡覺的時候。」
恐怕還是多休息，才是長壽之道。
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