2015年時，美國時代雜誌（TIME）提到Sugar is definitely toxic, a new study says!（新研究指出，糖絕對是毒！）為什麼這麼說呢？專家來解答！
小兒科主任陳敏恭分享其收治病例，有一位3歲多的小病童，在小兒科做完檢查後，「習慣性」地跑向診間的護士姐姐並露出期盼表情，然後緩緩地將右手伸出來，跟護士要糖果。
但這位護士告訴小病童說：「我們這邊沒有提供糖果，因為糖果是毒，但我們可以送你貼紙哦！」小病童無奈，要不到糖果，無魚蝦也好，拿著貼紙，隨著媽媽走出診間。
吃糖產生愉悅感 孩子戒不掉
陳敏恭醫師解釋，根據研究，不僅大部分的小孩子喜歡吃糖，就連許多大人也不例外，因為吃糖會使人產生愉悅的感覺。這也是古今中外，不少人高級餐廳總在餐後送上甜點，希望能讓用餐者留下愉快的印象。
但是，食用過多的糖，容易造成蛀牙、糖尿病、肥胖與心血管疾病，現在也有研究指出，「糖會抑制生長激素，讓孩子長不高」、「吃糖影響大腦發育，智商表現較差」，所以對孩子成長的傷害，雖然不會立刻顯現，但可是會影響孩子一輩子。
傳統的糕餅類多用天然蔗糖，但無奈的是，蔗糖成本高，商人不願利潤變薄，因此越來越多食品廠商改用人工果糖。而所謂的人工果糖，對身體也是一種負擔，只有人體的肝臟才能利用果糖，所以多餘的糖就會轉換成脂肪。陳敏恭主任說：人工果糖是最糟糕的糖！
吃多少糖 以年齡做劃分
世界衛生組織（WHO）也建議，成人每天使用的總糖量不要超過30公克、10歲的小孩不超過24公克、5歲的小孩以19公克為限。
但陳敏恭主任表示，市面上一個罐裝330c.c.的可口可樂就有36公克的糖，一瓶100c.c.的養樂多就有13.6公克，其實糖含量非常高，但常被家長忽略！
像是有1位4歲的小病人，平常胃口不好，體重比同年齡的標準，足足少了2公斤。詢問之下，才知道問題在於每天正餐前，大多會喝一瓶的養樂多或是吃一些餅乾，所以到了中餐及晚餐的時間，就吃不下飯了，體重當然就不足。而且體內過多的糖分會刺激胰島素的分泌，而過多的胰島素會抑制生長激素的生成，所以過量的糖分也會造成身材矮小。無怪乎這位小病人又瘦又矮。
陳敏恭主任強調，雖然甜點、糖果會使人有愉悅感，但是糖造成的健康威脅程度可是遠遠超過一時的快樂，除了造成多項慢性病之外，還會讓孩子長不高、大腦發育受影響，因此建議少攝取，若是孩子要吃糖，5歲以下的孩子請勿超過19克，10歲以下控制在24克以下。
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