天天排便也便祕？醫曝「通便神水」關鍵劑量　喝多恐脹氣

便祕時喝黑棗汁，是不少人熟悉的老方法。基因醫師張家銘指出，一項刊登於《美國胃腸病學期刊》的隨機、雙盲、安慰劑對照研究發現，84名慢性便祕患者每天飲用54公克西梅汁、持續8週後，乾硬及顆粒狀糞便減少，正常、柔軟成形的糞便增加，便祕、硬便及排不乾淨等不適也有所改善。

台灣「黑棗汁」其實是西梅汁

張家銘表示，台灣常說的「黑棗汁」，其實多指prune juice，也就是西梅汁或加州梅汁，與中藥中以大棗加工製成的黑棗並非同一種。

西梅含有山梨糖醇、膳食纖維及多酚，其中山梨糖醇可幫助腸道保留水分，讓糞便不容易過度乾硬；研究作者認為，山梨糖醇、果膠及多酚可能共同發揮改善便祕的作用。

84人連喝8週　硬便逐漸減少

研究納入84名20至75歲慢性便祕患者，分為西梅汁組及安慰劑組，每天攝取54公克飲品、持續8週。結果顯示，飲用西梅汁後，顆粒狀及乾硬糞便逐漸減少，較正常、柔軟成形的糞便則增加。

張家銘提醒，判斷便祕不能只看有沒有每天排便，若排便時需過度用力、糞便呈顆粒硬塊，或解完仍有排不乾淨的感覺，也屬重要訊號。

喝太多恐脹氣、腹瀉

研究中，受試者按照研究劑量飲用後，腹瀉、水便及軟爛便並未明顯增加。不過，張家銘提醒，西梅汁並非喝越多越好，山梨糖醇攝取過量，可能造成腹鳴、脹氣、糞便變稀甚至腹瀉。

他表示，「潤腸」的目的，是讓原本乾硬的糞便增加適當水分，恢復柔軟、成形且容易排出的狀態，而非排得越多越好。

若便祕長期反覆，仍應從飲水、蔬果及膳食纖維攝取、活動量、睡眠、壓力及排便習慣找原因。張家銘強調，西梅汁可作為改善乾硬型便祕的工具，但真正重要的仍是找出造成便祕的主要原因。