許多民眾為維護健康,習慣每日服用各式保健品,然而保健品之間的交互作用卻常被忽略。營養師提醒,部分保健品若同時服用,不僅無法達到預期效果,甚至可能影響吸收或增加身體負擔,建議民眾應了解正確的服用方式,避免花錢卻得不到保健效益。
保健品別亂搭 營養師:吃錯比沒吃更慘
營養師高敏敏在臉書粉專表示,現代人工作壓力大,常會一次吞下多種保健品,企圖省時補足營養,但這樣做不僅可能白花錢,甚至還可能無法發揮應有的保健作用,「吃錯比沒吃還慘」,以下保健品建議應分開攝取。
葉黃素與β-胡蘿蔔素
高敏敏表示,葉黃素與β-胡蘿蔔素同屬胡蘿蔔素類,兩者在腸道吸收路徑相近,若同時攝取,可能引發相互競爭,阻礙吸收效率。她建議,應將這兩種保健品錯開時間食用,才能發揮護眼保健作用,避免營養素效果被抵銷,造成金錢與健康上的雙重損失。
鐵劑與草酸、植酸、單寧酸
高敏敏指出,鐵劑與草酸、植酸、單寧酸等成分不宜同時攝取,例如服用鐵劑時不建議搭配咖啡或茶,以免影響鐵質吸收,她建議,應將含草酸或單寧酸的飲品與鐵劑分開食用,提升鐵質補充效率,維護身體健康。
鈣片與魚油
魚油與膳食纖維
高敏敏提醒,魚油也不宜與膳食纖維同時攝取,因膳食纖維具吸附油脂特性,會降低魚油吸收率。
鐵劑與膳食纖維
高敏敏補充,鐵劑與膳食纖維應分開食用,因為高纖飲食可能降低鐵質吸收,高纖飲食或高纖保健品建議飯後服用,而鐵劑則建議隨餐食用。
鈣片與鐵劑
高敏敏指出,鈣片與鐵劑同時吃會互相競爭吸收,建議鐵劑可於空腹時服用,至於鈣片則在睡前補充,確保兩種營養素都能獲得最佳吸收。
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