失智症早期警訊不只是看「有沒有忘記」，營養師曾建銘指出，失智症早期不一定是什麼都忘記，更多時候是生活能力、情緒、飲食與判斷力悄悄發生變化，並透露可以從吃飯時的3個變化，看見早期線索。
先分清是「正常老化」還是「失智警訊」
營養師曾建銘在臉書粉專指出，很多家屬初期會誤以為長輩只是老化、固執、脾氣變差，甚至以為他們只是懶得動、懶得吃，但如果這些改變已經影響到日常生活，就非常值得提高警覺。
他說明，首先得先分清楚，是「正常老化」還是「失智警訊」，重點不是有沒有忘記，而是有沒有影響生活功能。正常老化可能是「忘記鑰匙放哪，但想一下找得到」或「偶爾忘記約會，但提醒後知道發生什麼事」等，而需要警覺的失智警訊則是「一直重複問同件事，提醒後還是不記得」、「突然不知道怎麼回家」、「原本會做的事步驟卻全亂掉（例如煮菜忘記關火、忘記怎麼繳費）」。
吃飯3異常要留意
曾建銘透露，可以透過「吃飯」觀察，發覺失智早期線索。若發生以下3個變化，有可能就是失智警訊。
飲食習慣突然大變
原本很會煮飯的人，突然煮得太鹹或太甜；或是不愛吃的食物突然猛吃，或一直重複吃同一種東西。這有時不是挑食，而是味覺或認知功能退化了。體重莫名下降
別只問「是不是吃太少？」，還要追查：是不是忘記吃？是不是不知道怎麼吃？還是吞嚥變差？失智症會直接影響一個人的營養狀態與肌肉流失速度。
吃藥和吃飯順序大亂
若發現長輩常說「我有吃藥啊！（但藥盒剩很多）」或「我早上有打胰島素嗎？我忘了」，這對需要精準控糖的糖尿病或腎臟病患者來說，非常危險，極易造成低血糖或血壓劇烈波動。5件事別當正常
曾建銘續指，照護現場最怕的是大家都把異常合理化，認為「老人家本來就會這樣」。如果覺得長輩最近怪怪的，可以觀察是否出現以下異狀：不能清楚描述最近的飲食，說不出一天吃幾餐，或答案一直前後矛盾；慢性病管理能力下降，突然無法自己量血糖、血壓，飲食控制完全失序；重複發問或判斷力變差，剛講完又問一次，或突然花大錢買來路不明的保健品、把過期食物繼續吃；情緒與個性改變，以前愛聊天，現在突然退縮，或是突然變得容易懷疑、焦躁、生氣；照顧負擔突然直線上升，發現需要不斷提醒長輩吃飯、吃藥、洗澡、關瓦斯。
曾建銘建議家屬，若發現長輩出現以上異常，別急著罵，先學會觀察，就醫前，先幫忙把異常記錄下來，對未來就診時會有很大幫助。「失智照護的第一步，不是貼標籤，而是看見變化、留下紀錄、及早求助」。
