關於養生究竟吃米飯好還是麵食好，中醫師余雅雯指出，從中醫角度來看各有調養意義，以麵食為主食的國家，通常偏高緯度且又冷又乾，因為小麥能讓身體較滋陰濕潤，如中國大陸北方或歐美地區；但在濕氣較重的地區就較不適合，像是台灣就比較建議以米飯養胃氣、去濕氣的食養方式較佳。另外，她也分享一位歸國設計師，因難改飲食習慣，長期下來導致皮膚嚴重過敏、頭皮長多顆大膿皰並大量掉髮，所幸最後經中醫治療，且改以米飯為主食，病況才明顯改善。
濕氣重地區以米飯養胃氣較佳
中醫師余雅雯在節目《健康好生活》指出，因米飯與麵食各有各的營養物質，因此她建議可以各半均衡攝取。對中醫而言，米飯可以入胃經、養胃陰；麵條或小麥製品，則能入脾經、入心經。
不過，她也說明，以麵食為主的國家，通常比較偏高緯度、又冷又乾，比如說中國大陸北方或歐美地區，因為小麥能釀、聚濕氣，所以會讓身體比較滋陰濕潤；但在長江以南的地區，濕氣較重，便不見得適合麵食，因此她比較建議台灣人，採以米飯養胃氣、去濕氣的食養方式為主較佳。
他三餐只吃小麥、麵食 頭皮狂掉髮還長膿皰
余雅雯分析，麵食的變化度大、看起來較豐富，且保存較方便，因此近年才會有許多人偏好麵食。她進一步分享，一位從國外歸來的設計師，因一時改不了飲食習慣，都會在冰箱塞滿麵食，工作時無暇出門覓食，便會直接從冰箱拿出饅頭、水餃、義大利麵簡單加熱後果腹。
