隨著現代人健康意識抬頭、追求外貌形象，健身成為許多人的生活習慣。不過，營養師林雨薇臉書發文提醒，健身後「來一杯」恐怕是肌肉一直沒長進的主因。其中關鍵在於，長期觸碰「飲酒」地雷，不僅傷肝，更會影響肌肉、代謝、荷爾蒙、營養素利用，此外，脂肪還可能因此在腹中囤積。
酒精斷開肌肉合成、影響代謝系統
林雨薇指出，對於健身族群，酒精絕對是增肌的最大阻礙。它會干擾骨骼肌蛋白質的代謝，特別是阻斷關鍵的mTOR訊號路徑，抑制肌肉蛋白質合成。即使補充再多蛋白質，運動表現仍會打折，肌肉恢復、增生力大幅下降。酒精封鎖營養吸收 小心越喝越累
在營養學方面，林雨薇直言，酒精會影響營養素的吸收、代謝、儲存、利用。長期飲酒可能會出現「葉酸、維生素B1、B6等營養素」缺乏情形，這並非單純將B群「燒光」，而是從根本上讓代謝所需的營養運作變得不順暢，導致飲酒者陷入越喝越累、精神越發委靡的惡性循環。酒量練出來的？營養師打破迷思
針對坊間流傳「酒量可以練出來」的迷思，林雨薇解釋，雖然肌肉量較多的人因體內水分較多，血中酒精濃度上升較慢、讓人感覺「比較晚醉」，但這並不代表酒精代謝能力增強。酒精的代謝主要受基因決定的 ADH 與 ALDH 酵素系統控管。林雨薇建議，想維持體態可從「少喝一杯」開始，才是保護代謝、維持長期健康的真諦。《TVBS新聞網》提醒您：
◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康，請勿酒駕
◎未滿18歲者禁止飲酒
