44歲女星許維恩日前公開證實確診乳癌,這也讓民眾更加重視乳癌相關議題。對此,營養師程涵宇表示,乳癌是台灣女性發生率第一名的癌症,不過在日常生活中,只要避免10種壞習慣,便能有效降低罹患乳癌的風險。
乳癌是台灣女性發生率冠軍 好發年齡層越來越低
程涵宇在部落格「程涵宇營養師 Dietitian Han-Yu Chen」發文說道,台灣女性發生率冠軍的癌症便是乳癌,且近年來罹患乳癌的年齡層越來越低,在20至39歲的年輕族群中更是發生率最高的癌症,好發年齡更比歐美年輕10歲,根本是台灣女生公敵。
日常避免10種壞習慣 有效降低罹患乳癌風險
她也提到,在日常生活中,其實有非常多的是我們自己可以控制的風險因子,避免以下10種壞習慣,便能降低罹患乳癌的風險:
油炸食物
程涵宇解釋,有研究表明經過油炸的食物,將明顯增加罹患乳癌的風險,同時也容易造成心血管疾病。
速食
加工肉品
程涵宇指出,研究發現攝取如培根、香腸等加工肉品,將會增加9%的乳癌風險。
添加糖
她說明,過多的糖易讓身體呈現發炎狀態,同時又與肥胖、高血壓和增加糖尿病發病率息息相關,與罹患乳癌的風險更呈現正相關。
高GI精製碳水
她示警,經常食用高GI精緻碳水恐增加8%的乳癌風險,而且這類食物也常會添加較多糖,對人體產生負擔。
超加工食品
超加工食品中常含有較多添加物且營養價值極低。程涵宇提到,研究也顯示經常攝取超加工食品會增加罹患乳癌風險10%。
不運動
相較於有運動習慣的女性,沒有運動習慣者的風險也會增加20至40%,有機會多爬樓梯、走路都是增加活動量的方法。
喝酒
少量喝酒罹患乳癌的風險約增加4%,但大量飲酒的風險直接暴增60%。
肥胖
有研究發現,肥胖與罹患乳癌的風險也息息相關,當BMI大於25時會增加17%的風險,BMI大於30時更是會增加37%。
內分泌干擾物
程涵宇解釋,內分泌干擾物(Endocrine Disrupting Chemicals)指的是,來自外界,且會干擾體內激素生成、釋放或消除過程等內分泌功能的化學物質,其中環境賀爾蒙便是最常見的類別,如塑化劑、雙酚A等,其中美國醫學雜誌(JAMA Internal Medicine)研究更發現,經常吃有機食物能降低罹癌風險25%,乳癌發病率更降低34%。
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