一名35歲工程師日前因為牙齒酸軟決定就醫，經醫師檢查後發現已是深層蛀牙。仔細觀察她日常的生活習慣，每天下午一杯珍奶，也愛吃洋芋片、巧克力，同時水分嚴重不足。牙醫對此提醒，每天攝取的飲食與牙齒健康息息相關，若想要保持牙齒健康，應該減少攝取3大類食物。
牙齒罩門：糖、加工食品、硬 醫籲每餐低於10克糖
台大醫院口腔醫學部兼任主治醫師、顯微根管治療張添皓醫師表示，糖分對牙齒的影響非常大，《2025–2030 美國飲食指南》中強調限制糖分的重要性「添加糖」、「高度加工食品」、「過硬食物」3大類都是危害牙齒健康的危險食物。推薦飲用「無糖全脂乳製品」 鈣、磷強化牙釉質
至於哪些食物不會危害牙齒？張添皓建議選擇「無糖全脂乳製品」，其中的鈣與磷能幫助牙齒再鈣化，強化牙釉質；優質蛋白質則幫助牙齦和口腔黏膜修復；優質脂肪則能抗發炎，輔助維生素D吸收。張添皓最後指出，蔬菜、多喝水看似基礎的飲食習慣也能保護牙齒。因為天然纖維在咀嚼時摩擦牙面，像天然牙刷一樣帶走牙縫殘渣，並促進唾液分泌；水則能稀釋口中酸度，維持唾液量
