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把澱粉吃對=打瘦瘦針 減肥醫推「御飯糰+納豆」

記者 陳詩璧 報導
發佈時間:2026/02/07 14:56
最後更新時間:2026/02/07 14:56
減重-瘦瘦針-腸道
減重醫師蕭捷健提到,其實吃對澱粉,也有打瘦瘦針的效果。(圖/達志影像美聯社)

不想打瘦瘦針減重,其實有方法,減重醫師分享人體腸道本身可以分泌腸泌素在醫學上稱為「迴腸煞車」,只要把澱粉吃對,讓澱粉一路到迴腸,叫醒它之後就能分泌腸泌素,這樣的效果就跟打瘦瘦針相同,醫師推薦抗性澱粉、黏性食物跟蛋白質,讓該工作的L細胞上工。

減重醫師蕭捷健在臉書分享普渡大學研究發現「把澱粉吃對,讓它一路走到迴腸,就能刺激腸道L細胞分泌也就是自體腸泌素」,這跟瘦瘦針一樣的成分。因此,不管有沒有打瘦瘦針,都可以先從吃著手調整。

 
 

抗性澱粉+黏性食物+蛋白質 啟動迴腸煞車


蕭捷健醫師提到,這些L細胞平常像在睡覺,也都住在小腸的盡頭,迴腸裡頭,必須透過某些食物啟動它,它才會上工開始工作。為了讓它們開始工作,建議從以下三個步驟開始著手。

第一、吃抗性澱粉,像是冰心地瓜、御飯糰、豆類、偏生的香蕉或木瓜。這些抗性澱粉像帶著隱身符,能躲過消化酶的攻擊,一路飄到小腸末端。第二、給腸道一些潤滑油,可以吃秋葵、山藥、奇亞籽這些黏黏的食物,會在腸道形成一層物理屏障,讓糖分吸收慢到像內湖下班交通,GLP-1 就有時間慢慢工作。

 
第三、給腸道蛋白質,像是雞胸肉、雞蛋、豆漿,甚至希臘優格都可以。在澱粉還沒進場搗亂前,先讓蛋白質去跟 L 細胞敲門。醫師建議今晚就要吃的話,可以去買個御飯糰、蛋、豆漿,再配一盒秋葵、木耳、海藻、納豆,效果會發揮到極致。



#減重#迴腸煞車#腸泌素#瘦瘦針#抗性澱粉#黏性食物#蛋白質#L細胞#普渡大學研究#吃法建議

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