吃巧克力後感覺心情愉悅並非錯覺,營養師高敏敏解答,巧克力確實有放鬆情緒、分泌快樂荷爾蒙的功效,然而巧克力百百種,該怎麼挑才不易變胖?高敏敏建議選純度70%以上的黑巧克力最佳。
巧克力5大功效
高敏敏在臉書發文指出,吃巧克力真的會讓人變快樂,還能順便顧健康,好處非常多:
- 提振精神不疲倦:巧克力含有豐富的多酚,可以幫助提升活力,專注力也更穩。
- 促進代謝:幫助脂肪不囤積,新陳代謝更順。
- 情緒放鬆更好眠:能讓大腦分泌快樂荷爾蒙,減輕壓力。
- 養顏美容:抗氧化成分能對抗自由基,減少老化傷害。
- 心血管保養:幫助血液循環順暢,讓身體氣色都好起來。

不是越甜越好!吃「這種」健康還助減重
巧克力不是吃越甜越好!高敏敏提醒,選純度高一點的黑巧克力,70%以上最好,但也要記得適量,不然吃太多還是會胖。
- 黑巧克力:可可含量最高(≥35%)也最少加工,是健康首選。
- 牛奶巧克力:有可可但也加了不少糖和奶粉,偶爾吃就好喔。
- 白巧克力:不含真正的可可,只剩下糖+油,建議淺嚐就好。





