有時胸口灼熱、喉嚨卡卡、一直想清喉嚨，可能都是胃食道逆流的表現。醫師邱筱宸指出，食道下括約肌太鬆、胃排空太慢、對黏膜的直接刺激都是會感到胃酸逆流的原因，而油膩食物、精緻甜點、辣椒、碳酸飲料等食物都會讓症狀惡化，建議盡可能食用易消化、低脂的食物，如燕麥粥、豆腐、蒸煮蔬菜等。
胃酸逆流3大原因
醫師邱筱宸在社群平台臉書上發文指出，胸口灼熱、喉嚨卡卡、一直想清喉嚨，都可能是胃食道逆流的表現，其中飲食與生活習慣正是關鍵。會感覺到胃酸逆流主要與3大原因有關，分別為食道下括約肌太鬆、胃排空太慢、對黏膜的直接刺激。她說明，食道下括約肌就在胃和食道的交界，應該像「閥門」一樣關緊，防止胃酸從胃部往上跑回食道，但有些食物可能容易讓閥門「放鬆」，或是習慣吃飽飯就直接躺下，胃酸就容易往上跑。
她續指，通常胃的食物應該繼續往下進入十二指腸，不過油膩或高糖食物會在胃裡停更久，壓力上升，也更容易逆流回食道。另外，辛辣、酸性食物、酒精等，都會刺激原本可能已經因胃酸而受傷的黏膜，惡化症狀。
胃酸逆流這些食物要避免 持續逾一週應就醫
對此，邱筱宸統整出會讓症狀惡化的食物，應在胃食道逆流時減量或避免：
2. 會延遲胃排空：油膩食物（炸物、奶油、起司、濃湯）、精緻甜點。
3. 直接刺激黏膜：辣椒、酸性水果、醋、碳酸飲料、酒精、吸菸。
4. 料理方式也很重要，大份量、高油、高調味組合通常容易惡化。
邱筱宸建議，可以食用易消化、低脂的食物，如燕麥粥、豆腐、清蒸根莖類（地瓜、馬鈴薯）、蒸煮蔬菜等。在飲品選擇上，以開水、無糖豆漿等取代碳酸飲料或酸性果汁，減少黏膜刺激。除了食物，還有其他生活習慣需要同時注意，例如飯後兩小時不要躺下、保持健康體重、飯後多散步等。她提醒，若已出現胃酸逆流且持續超過一週，就應該到腸胃科醫師門診就診，因為有可能需要胃鏡等檢查進一步確認有無其他問題，切勿只依靠自己調整食物而延誤病情。
