女星坣娜,以歌曲《奢求》、《自由》等走紅歌壇,去(2024)年宣布封麥不再唱了,她當時接受媒體專訪時透露,「未來可能不會再接演戲、演唱了」,因患有紅斑性狼瘡,身體許多功能面臨退化,自嘲「現在還能開口講話,就阿彌陀佛了」。
如何減少身體發炎?飲食黃金比例吃法
中研院生物醫學科學研究所特聘研究員潘文涵認為,患有自體免疫疾病不一定要絕望,自體免疫疾病通常是免疫系統過度活躍,造成身體長期的慢性發炎反應,而透過健康飲食、體重控制可以減少發炎,維持健康的免疫系統,有助減緩疾病進程,提高生活品質。
多吃蔬果抗發炎?4蔬菜例外
潘文涵特別提到,日常飲食吃新鮮食物最重要,尤其五顏六色的蔬果富含植化素,可以減少身體中致發炎物質,建議以當季、多色及多樣化為原則。
但要注意,有些蔬菜要避免,像是苜宿芽會增加發炎反應,可能造成自體免疫疾病患者病情惡化,而香菜、芹菜、九層塔等感光食物,容易造成光過敏,也要避免。
潘文涵提醒,自體免疫疾病患者要避免生食、刺激性食物,也要避免食用來路不明的中草藥,以及會增強免疫力的當歸、人參、黃耆、枸杞、紅棗等,可能會使免疫系統更加混亂,造成病情惡化,食用前最好諮詢中醫師。
◎ 諮詢專家/潘文涵研究員
原文請見:坣娜封麥不唱了原因曝光!這樣吃維持健康免疫系統 4蔬菜不建議
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