我國將邁入超高齡社會，失智人口數也會持續攀升，如何預防失智也是全球關注的議題。美國營養師指出，若要保護大腦健康，建議傍晚5點後就須避免6件事，包含攝取含糖飲料、酒精、咖啡因、黑巧克力，以及吃太鹹、吃太飽等。
美國健康網站 EatingWell 報導指出，若要保護大腦健康，晚上的行為相當重要，雖然無法改變年齡或遺傳等風險，但人們可以透過日常習慣增強大腦，預防失智症。而有些夜間習慣，會擾亂睡眠、加速失智症病程。
專家建議，下午5點後應避免以下6件事，幫助降低失智風險：
喝含糖飲料
營養師引用一項研究，指出每週飲用7份含糖飲料的參與者，患上失智症的風險顯著增加，過度攝取糖與發炎、胰島素阻抗、氧化壓力有關，會產生對大腦的負面影響。
攝取酒精
攝取咖啡因
睡眠時能清除大腦中的廢物，包括與阿茲海默症相關的β-澱粉樣蛋白，而太晚攝取咖啡因則會影響睡眠，為此，專家建議每晚至少睡7到9小時，並且至少睡前8小時內避免飲用咖啡。
攝取過多的鈉
研究指出，高鈉攝取量與失智症風險增加有關，可能導致發炎、減少腦部血流量、損傷血管。因此須避免食用含鈉的食物，例如罐頭湯、冷凍食品、加工零食。
吃黑巧克力
雖然黑巧克力有時被認為是健康的，但晚上食用可能會影響睡眠。營養師羅森塔爾（Katharine Rosenthal）指出，黑巧克力是咖啡因和可可鹼的秘密來源，這兩種興奮劑會破壞睡眠，而睡不好是造成認知退化的風險之一。
吃太飽或吃太晚
營養師建議，睡前吃得太飽可能會擾亂消化，導致消化不良、不適和睡眠品質下降，因此晚上盡量選擇較清淡、均衡的食物，並在睡前2到3小時吃完當天最後一頓。
