癌症機率與生活習慣息息相關，林口長庚醫院血液腫瘤科醫師廖繼鼎指出，曾有一家3口因長期食用剩菜剩飯，相繼罹患癌症。廖繼鼎醫師以30年醫師經驗於YT頻道影片中詳述，錯誤的省錢行為包括：食用發霉或過期食物、習慣吃加工食品，及炒菜後立即關掉抽油煙機等，均大幅增加罹癌風險。
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廖繼鼎醫師說明，許多人為了節省開支，會購買打折的不新鮮蔬果，甚至將水果發霉部位削掉繼續食用，或食用已過期幾天的食品。他強調，食物一旦發霉就會產生黃麴毒素，長期攝取將明顯提升肝癌機率。食品過期則容易滋生細菌，導致腸胃不適，進而影響腸胃功能，成為癌症溫床。
廖繼鼎醫師提醒，為了省錢或省時間，經常食用加工食品或剩菜剩飯，這些食品不僅高糖、高鹽，還含有多種添加物，對健康有害。至於冰箱則無法長期保鮮，特別是綠葉蔬菜，隔夜後會生成亞硝酸胺，同樣提高消化道癌症風險。
此外，廖繼鼎提及，有些家庭會為了省電費，炒完菜就立刻關掉抽油煙機，導致油煙有害物質仍在室內飄散。長期吸入這些污染物，恐增加肺癌發生率。他建議，烹飪前應先啟動抽油煙機，完成後再持續運轉3至5分鐘，以減少危害。
廖繼鼎也特別強調，許多人因不捨健檢費用，每年省下幾千元，卻可能錯過癌症治療黃金期；而後續治療費用動輒數十萬甚至數百萬元，呼籲民眾應重視健康檢查，避免因小失大。
