近期氣溫驟降，不少民眾在外出時深受寒風侵襲，尤其女性更容易出現手腳冰冷的困擾。為了讓民眾在寒冷天氣中仍能保持溫暖，專家特別整理出10種具有暖身功效的食材，從日常可見的山藥、生薑到營養豐富的羊肉、紅棗等，都能有效幫助身體禦寒保暖。
營養師李婉萍在臉書與個人網站發文表示，許多人，特別是女性常有手腳冰冷的困擾，即使放在口袋裡也無法緩解。她指出，這種情況可能源於體質虛寒、血液循環不良，以及營養不均衡等問題。
- 山藥
作為冬季理想食材，富含膳食纖維、維生素B群等營養成分，且為高鉀食材，能補充身體所需營養並提供持久能量，有助保暖。
- 生薑
含有辛辣成分「薑辣素」，加熱後產生「薑烯酚」，具有活化新陳代謝、提高體溫的效果，能促進血液循環，有助維持體溫並增強免疫力。
- 羊肉
營養豐富，熱量、脂肪比同份量的豬牛肉少，還含有蛋白質、維生素B群、鋅、鐵、鈣，在冬季容易攝取過多熱量時，食用羊肉既能控制體重，又可達到禦寒暖身效果。
- 紅棗
屬於能讓身體發熱的食物，富含鐵質，可促進血液循環，緩解手腳冰冷，同時具有補氣補血功效。
- 韭菜
為冬季暖身食材，富含胡蘿蔔素、維生素B2，冬季食用可驅寒暖身，促進血液循環，幫助維持體溫。
- 肉桂
含有「肉桂醛」成分，能提高體溫，促進代謝，對抗寒風有幫助。可灑在咖啡或甜點上增添風味，也可加入熱紅酒中助於禦寒。
- 黑芝麻
含豐富鐵質、鈣質、鎂、鋅、維生素E等營養素，具有補血、補腎、潤腸、抗氧化等功效。冬季飲用黑芝麻飲品能幫助暖身。
- 地瓜
不僅是優質澱粉來源，更富含鉀質，具有調節血壓作用。冬季血壓較易升高，食用地瓜有助維持健康。
- 南瓜
營養價值高且全面，冬季食用可暖身、防感冒，並促進消化，改善腸胃問題。可製作成粥或湯品食用。
- 桂圓
富含鐵、鉀、鋅、葡萄糖、蛋白質及多種維生素，具有補血、益脾、活絡氣血及改善手腳冰冷的功效。
李婉萍提醒，選擇冬季飲食時，了解食物的營養、性質和對身體的影響相當重要。透過攝取暖身食物，能幫助維持體溫、增強免疫力，讓民眾安然度過寒冬。
