過年期間飲食過量，導致便祕了嗎？專家指出，透過調整飲食習慣、增加運動量，不僅能預防便秘，對腸道健康也有幫助。不過不只便祕要注意，更要留意糞便顏色變化，若出現異常狀況應及時就醫。
營養師李婉萍在臉書專頁「李婉萍營養師」發文表示，為避免過年期間出現便秘困擾，可遵循四大原則，包括選擇富含膳食纖維的主食及配菜，如糙米、紅薏仁、燕麥，減少精緻澱粉的攝取；一天至少吃4碗蔬菜和2個拳頭大的水果，且補充足夠水分及適度運動。
正常糞便特徵
李婉萍指出，根據英國「布里斯托大便分類法」，健康的糞便應呈現黃棕色或黃褐色的長條型，外觀類似香腸、香蕉，表面光滑、柔軟，且排便習慣規律、順暢不費力，排出時無黏膩感，不會沾黏馬桶。
李婉萍表示，當飲食中動物性脂肪、蛋白質比例較高時，需要大量膽汁分泌協助消化，這會使糞便顏色變深，且氣味較重。
綠色糞便原因
她說，短時間內攝取過多深綠色蔬菜，或體內膽汁來不及分泌消化，導致食物快速通過體內被排出時，都可能出現綠色糞便。若是細菌病毒感染引起的腸胃炎，出現拉肚子症狀，觀察一兩天後若無發燒，且排泄物恢復黃褐色，則無需過度擔心。
黑色糞便警訊
李婉萍提到，黑色糞便可能與攝取高鐵含量食物有關，如豬血、豬血糕、櫻桃、桑葚、鐵劑補充品，或墨魚汁製品等。但若非飲食因素造成，則需警惕是否有上消化道出血問題，如十二指腸潰瘍、胃潰瘍、出血性胃炎等疾病。
紅色糞便須注意
李婉萍提醒，若未食用含紅色色素食物（如火龍果），卻出現紅色糞便，極可能是下消化道出現問題，包括痔瘡或其他大腸健康警訊，建議盡速就醫檢查。
