現在正值換季時節,許多人卻因日夜溫差而不慎罹患感冒。中醫師指出,針對感冒有許多飲食調理方案,能幫助民眾緩解感冒症狀,例如蔥白跟梨子,這2種常見的食材,就能增加抵抗力還有止咳潤肺。
蔥白有「通陽解表」功效
艾莉絲表示,蔥白是指蔥根部白色的部分,具有發汗解表的功效,意即可以讓身體透氣,進而出汗。中醫認為,蔥白可以促進體內陽氣的運行,適合風寒感冒的患者,而感冒吃蔥白粥不僅能夠暖胃,還能增強身體抵抗力,緩解症狀。
日式蔥雞湯 暖身又抗炎
艾莉絲提到,蔥富含多種營養素,如維生素A、C、K,以及鉀、錳等礦物質,更有豐富的膳食纖維和硫化物,能增添辛香味,具有抗發炎、抗菌的功效,有助於暖身。艾莉絲指出,雞肉則是優質蛋白質來源,有助肌肉生長與修復,並含有維生素B6、B12和維生素D,可以強化免疫系統。
梨子湯可「潤肺止咳」
艾莉絲指出,梨子具有潤肺、清熱、化痰的作用,特別適合風熱感冒引起的咳嗽、喉嚨痛等症狀。建議民眾在感冒期間,可以多吃一些具有潤燥生津作用的水果,如梨子等,不僅能緩解喉嚨的不適,還能補充水分,幫助身體康復。
銀耳蓮子湯 能滋陰潤肺
艾莉絲也指出,銀耳和蓮子被認為是滋陰潤肺的良品,特別適合在感冒後期,當身體仍感覺虛弱、咳嗽不止時食用,銀耳具有潤肺止咳的功效,蓮子則能夠補脾益氣,幫助身體恢復。
每個人體質不同 適合吃的也不同
艾莉絲提醒,每個人體質不同,感冒時適合吃的東西也不一定一樣,如果還是不確定,歡迎前往醫院掛號諮詢。透過適當的飲食調理,配合醫師的專業建議,相信能夠幫助民眾更快擺脫感冒的困擾,恢復健康。
◎ 資料來源/艾莉絲中醫師
原文請見:換季感冒咳不停?中醫教你吃「蔥白」跟「水梨」增加抵抗力還能止咳
【更多精彩內容,請上《健康2.0》官網,未經授權,請勿轉載
◤Blueseeds永續生活◢