世界上有幾個地區的人平均壽命特別長，這些地方被國家地理雜誌作者Dan Buettner在2005年提出「藍色寶地」（Blue Zone）的概念來形容，包括了「日本的沖繩」、「哥斯大黎加的尼科亞半島」、「義大利的薩丁島」、「美國的羅馬琳達」以及「希臘的伊卡利亞島」。雖然這些地區相距甚遠，但居民們在飲食和生活習慣上卻有許多共通點，其中以沖繩人舉例，家醫科醫師李思賢發現吃「地瓜」是他們的長壽秘訣！
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李思賢在臉書指出，首先，藍色寶地的飲食中，有超過九成的食物來源都是「植物」，肉類的攝取非常少，幾乎是素食的飲食模式，而蛋白質則多來自豆類。有趣的是，沖繩有高達90%的食物來源是地瓜，可見並非所有長壽的人都奉行低糖飲食。此外，藍色寶地的人們會把運動融入日常生活中，例如平日的務農、勞力、步行等，而非刻意安排運動行程，這樣持之以恆的方式更能達到健康的效果。
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另一個共通點是，藍色寶地的人飲食習慣較少量，不會吃到十分飽，大部分工作時間也處於空腹狀態，或許無形中實踐了間歇性斷食。再加上這些地區多為鄉下城市，生活壓力相對較小，居民普遍擁有良好的睡眠品質，有助身心健康。最後，值得一提的是，藍色寶地的人們都有著非常良好的社交關係，無論是和家人還是朋友，都相處得十分融洽，這份愛與熱情，想必也是他們長壽的一大助力！
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