夏日豔陽高照，許多人喜歡在戶外活動曬太陽，但也要注意防曬，避免皮膚曬傷變黑。營養師高敏敏指出，除了做好防曬措施外，飲食也要多加留意，有些蔬果含有高感光成分，建議在曝曬強烈陽光前，盡量避免大量攝取，以免造成皮膚變黑。
高敏敏在臉書粉絲專頁發文表示，近期陽光強烈，稍微曬一下就容易曬傷，她列舉出10種高感光食物，包含芹菜、胡蘿蔔、檸檬等，都含有呋喃香豆素、維生素C等高抗氧化營養素。若是光敏感體質的人，在吃了這些食物後又曝曬在烈日下，就容易導致肌膚黑色素沉澱，使皮膚變黑。
高感光水果
高敏敏指出，具有高感光性的水果有木瓜、無花果、柑橘、芒果、檸檬等。
高感光蔬菜
而高感光的蔬菜則有芹菜、韭菜、香菜、九層塔、胡蘿蔔等。
高敏敏說明，現在很多人因為蔬果攝取不足，喜歡喝綠拿鐵或蔬果汁來補充營養，因此可能會在不知不覺中喝進大量的芹菜汁、胡蘿蔔汁。有些人則是為了美白，會大量喝檸檬水，這些都有可能在無形中攝取過多高感光食物，增加皮膚變黑的風險。
高敏敏強調，吃蔬果對健康有益，並非要大家完全不吃這些食物，只是建議如果不想皮膚變黑，最好避免在曝曬強烈陽光前大量攝取高感光食物，可以選擇在晚上再吃，降低皮膚變黑的機會。透過調整飲食習慣，再搭配做好防曬措施，就能兼顧皮膚和營養的健康。
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