網傳一名高膽固醇血症病患,每天吃半顆酪梨,短短3個月壞膽固醇降到正常值,完全沒有服用降血脂藥。光吃酪梨,真的可以讓高膽固醇血症不藥而癒嗎?
不吃藥能降膽固醇?
振興醫院心臟內科主治醫師陳冠群指出,研究顯示,透過正確飲食,膽固醇平均可降低10~20%,一般來說,富含膳食纖維和不飽和脂肪酸的食物,都能降膽固醇,像是燕麥、豆類、蔬菜、魚油、堅果油、酪梨油、橄欖油等。
不過,陳冠群建議,高膽固醇血症病患最好以飲食、運動、藥物,三管齊下的方式控制病情,透過減少攝取富含飽和脂肪酸的食物,並藉由運動改善身體代謝,以及降血脂藥物抑制膽固醇合成,待膽固醇數值下降後,再與醫師討論是否繼續用藥。
酪梨降膽固醇效果好?
營養師李婉萍指出,酪梨屬於油脂與堅果種子類,富含單元不飽和脂肪酸,有助降低壞膽固醇,也含有蛋白質、膳食纖維及維生素A、C、E,以及鉀、鎂、葉酸、菸鹼酸等礦物質。
營養師林世航表示,酪梨含有單元不飽和脂肪酸,確實是富含好油脂的食物,可以每天吃半顆酪梨,取代其它油脂食物來源;但酪梨吃太多,或沒有減少其它熱量的攝取,容易發胖、對健康也不好。
吃酪梨不用吃降血脂藥?
陳冠群表示,酪梨富含膳食纖維及單元不飽和脂肪酸,確實可以降膽固醇,但酪梨的熱量很高,並非適合所有人,也不建議用酪梨取代藥物。
李婉萍認為,酪梨雖能降膽固醇,但不是天天吃半顆酪梨,就不用服用降血脂藥物,建議用酪梨去替代其他不健康的油脂,例如原本吃油炸食物,可改吃酪梨。
林世航也認為,食物不能取代藥物,高膽固醇血症病情是否需要服藥,應依據主治醫師的專業判斷,上述個案光靠吃酪梨,不用降血脂藥物的狀況,不適用所有人。
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原文請見:他天天吃酪梨膽固醇變正常!降膽固醇不用吃藥?酪梨這樣吃才對
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