慢性病不單指高血壓、糖尿病等，肥胖也是其中一種，容易傷害到身體各組織器官。營養師李婉萍說道，肥胖對身體機能平衡有很大影響，易讓人體處於低度慢性發炎狀態，她提到要透過改善生活方式，和飲食來管理，而7種狀況自我檢視，只要中3項以上身體就表示已在發炎，另外這6種抗發炎食物，也能有效降低人體的發炎指數。
- 時常感到疲倦睡不飽
- 情緒莫名低落不開心
- 吃完飯就馬上跑廁所
- 時常偏頭痛／肩頸痛／肌肉痛
- 皮膚紅癢起疹子／鼻子過敏／咳嗽
- 常常感冒掛病號
- 四肢、臉常被說水腫
另外，李婉萍也分享了6種抗發炎食物，除了能有效降低發炎症狀外，還能抑制壞膽固醇的水平，對於心血管疾病相當友好。首先是蘆筍，其含有寡果糖，能降低腸道發炎反應；第二是富含兒茶素的綠茶，有能夠有效降低壞膽固醇水平；第三為皇帝豆，具有抗發炎的植物雌激素；第四是酪梨，除了有鉀、鎂及纖維，還有對心血管疾病良好的油脂；第五為莓果類，花青素能針對脂肪細胞降低發炎；最後是富含鎂離子的地瓜葉，若血液中缺乏鎂離子，發炎指數就容易上升。
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