鳳梨、芒果、芭樂、水蜜桃……,台灣夏季水果琳瑯滿目,每一種都香甜好吃,不論鮮食或搭配優格、沙拉,都能提供人體滿滿營養。吃水果不但養顏美容,還能強健骨骼、養護關節!骨科醫師嚴可倫分享夏季4大護骨水果,解析箇中原理。
台中光田醫院骨科主治醫師嚴可倫分享夏季4大護骨水果,除了是維生素C排行榜上有名水果,還富含礦物質或蛋白酶,可幫助人體對食物中的鈣質吸收、防止骨質流失,且抗氧化的重要營養素。
鳳梨:錳、蛋白酶防骨質流失、緩解關節炎不適
鳳梨除了幫助消化,其大量的維生素C、錳、鳳梨蛋白酶等營養素,對改善骨質疏鬆和關節炎也有很大幫助。嚴可倫解釋,維生素C是強大的抗氧化劑,能保護骨骼及加速組織修復;而錳是骨骼與結締組織健康的重要物質,有助預防骨質流失及減緩不適。
芒果:強大抗氧化力減少骨骼損傷、高纖防便祕
台灣的芒果品質上乘,又香又甜令人難以抗拒。嚴可倫指出,芒果含有多樣化的營養成分,包括維生素C、維生素A、β-胡蘿蔔素等,有助增加鈣質利用率,使骨質更加強健穩定;其強大的抗氧化能力也能幫助減少骨骼損傷。此外,芒果纖維含量豐富,還是順暢排便的好幫手。
芭樂:豐富維生素C促鈣質吸收、膠原蛋白合成
嚴可倫表示,芭樂中的維生素C含量是檸檬的4倍之多,不僅能促進身體的鈣吸收,更是膠原蛋白合成的重要關鍵,有助於維持骨骼及關節健康。此外,芭樂也富含鈣、鎂、磷等礦物質,對強化骨骼有很棒的助益。
水蜜桃:鉀防鈣質流失、幫助神經肌肉正常運作
水蜜桃的營養價值相當高,也是鉀含量較高的水果之一。嚴可倫提到,鉀是人體必需礦物質,可以防止鈣流失,有助於神經和肌肉正常運作。此外,桃子富含維生素C及多酚類等營養,具有抗氧化效果,有助維持骨骼強壯健康。
◎ 資料來源/嚴可倫醫師
原文請見:吃水果也能防骨鬆、護關節!醫揭4大護骨水果 還能穩定肌肉神經
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