腸胃炎別再只吃「白吐司」！醫師：補充「這成分」才是關鍵

編輯張庭暄報導
發佈時間：2023/07/29 23:11
最後更新時間：2023/07/29 23:11

醫師表示腸胃炎患者不應只吃白吐司，應多補充蛋白質才是關鍵。（示意圖／shutterstock達志影像）

腸胃炎是許多民眾曾經有過的經驗，常見症況包括：噁心、嘔吐、拉肚子，不過不少長輩認為腸胃發炎應該要吃「白粥」或是「白吐司」才是正確的方法。醫師江坤俊指出，其實吃「白粥」或是「白吐司」反而有可能更傷胃，建議白粥可以多加魚肉和瘦肉補充蛋白質。

白吐司經常被認為適合在腸胃炎的時候食用，不過醫師表示可能引發更多胃酸。（示意圖／shutterstock達志影像）

江坤俊醫師說明，民眾若胃發炎吃白吐司恐怕會更嚴重且不舒服，因白吐司是澱粉會刺激胃酸分泌，導致胃將不舒服。不過他也點出若是腸子發炎也就是拉肚子，吃白吐司是沒問題的，因為比較不會刺激腸胃道。至於肚子痛應該怎麼分辨腸發炎還是胃發炎？江坤俊醫師解釋，胃在上面、腸子則在肚子下面。若民眾整個肚子都痛就是腸子發炎，上腹部痛就是胃發炎，他也提醒就算只有腸子在發炎也不要只吃白吐司。因腸發炎就是腸黏膜受傷要修復，更需要蛋白質，包括：肉、蛋、魚、奶等食物來補充營養。