許多人消化不良或是便秘時,會補充酵素達到減緩功效,但其實除了消化酵素之外,也有很多食物含天然的酵素;不過對於酵素是否能幫助減肥,營養師指出,目前尚未有證明可以證實有這樣的功效,更呼籲如果民眾要靠藥物減肥,一定要尋求專業醫師幫助,切勿自己胡亂吃藥。
營養師李婉萍在臉書分享一篇有關酵素減肥、解脹氣的文章,更說明特定族群應當適時補充酵素,以達到減緩作用,你有脹氣、便秘困擾嗎?趕快筆記下來那些食物可以多吃!
缺乏時會有哪些症狀?誰需要補充?
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李婉萍說,身體健康者原則上不太需要常態補充消化酵素,只有在大魚大肉飽餐一頓,或有腸胃不適時可考慮服用,可以幫助緩解當下症狀。但對於有消化和營養吸收障礙的族群來說,如果在日常飲食中添加消化酶補充劑,將可能有助改善病症,包括以下症狀:
1. 發炎性腸道疾病患者,如克隆氏症和潰瘍性結腸炎。
2. 患有大腸激躁症、乳糖不耐症的人。
3. 高齡長者。
4. 罹患慢性胰腺炎,或是切除胰臟以致胰腺無法分泌消化酶的胰臟癌病人。
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減肥吃酵素,可不可行?
抑制某些消化酶的作用可能有助減肥。例如減肥藥物「胰脂酶抑制劑」,即是用來減少腸胃道分解、吸收脂肪的能力以達到減重效果。然而,這種藥物也可能帶來消化方面的副作用,李婉萍呼籲若想透過藥物減肥,千萬不可自己亂買亂吃,務必由專業醫師開立。
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