根據衛生福利部108年癌症登記報告指出，罹癌人數和107年相比增加5123人，其中食道癌不但是男性十大癌症中的第6名，每年因此死亡者將近2000人，男性食道癌的發生率更是女性的11～16倍。
營養師李婉萍在臉書分享食道癌的症狀，並表示台灣每年死亡人數逾2000人，呼籲大家要注意平時飲食習慣。
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食道癌是什麼？會有哪些症狀？
李婉萍指出，食道癌初期患者通常不會感覺有顯著症狀，或是表現輕微、與其他疾病重疊而被忽略，例如反覆咳嗽、胃酸逆流、胃灼熱感等，當有明顯徵狀時大多都已進入中晚期階段，常見症狀有：
1. 吞嚥困難或發生疼痛
2. 沒有特別減重、節食情況下，體重突然下降約10～15%
3. 持續咳嗽、聲音嘶啞
4. 胸骨後方感覺疼痛
5. 消化不良、胃灼熱
上述症狀可能是食道癌所引發，也可能是源自於其他疾病，患者因此若有任何不適或異狀，都應先諮詢醫師。
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解析食道癌成因與高危險族群
李婉萍解釋，目前導致食道癌的原因尚未明確，但已知有下列幾個危險因素：
年齡：60歲以上罹癌的人比60歲以下的族群更常見。
吸煙：無論是傳統紙菸、雪茄或無煙菸品的使用，將使食道表皮細胞內的DNA受損，引發細胞產生異常變化。
喝酒：長期或（和）大量飲酒，會增加罹患食道癌的風險。
巴瑞特氏食道炎（Barrett’s Esophagus）：這是由長期且未經治療的胃食道逆流所引起的黏膜變化，被視為食道癌的癌前病變。
人類乳突病毒（HPV）：感染HPV不僅可能導致子宮頸癌，現在有研究證實此病毒也是食道癌的重要危險因子。
癌症病史：有癌症家族史或本身患有頭頸部癌症的人，罹患食道癌的風險更高。
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