昨(21日)是節氣中的夏至,俗語說「不過夏至不熱」,之後的天氣也會越來越熱。然而天氣炎熱,養生更要注意,嚴防中暑和風寒濕邪的侵襲。對此,扶原中醫診所在臉書發文提醒,如何順應夏季陽盛於外的特點養生保健。
醫師吳俞璇指出,「暑易傷氣」,夏天要避免日曬,預防中暑;此外,炎熱的天氣出汗較多、汗孔張大,容易受到「風寒濕邪」的侵襲,所以乘涼、喝冷飲、吹冷氣都要適當,進行身體鍛煉也需選在早晨或傍晚進行,不宜太過劇烈。
飲食調養:多食「苦味」 補心養陰
吳俞璇表示,夏天人體的能量消耗快,容易吃不好、睡不穩,也就是俗話說的「苦夏」。夏季天氣炎熱,人們喜歡貪涼飲冷,消化功能相對減弱,所以才有「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方」的說法,此時飲食應該要清淡,多吃五穀雜糧;不要吃太多熱性食物,以免助熱。
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起居調養:晚臥早起 午睡宜神
由於夏至晝長夜短,生活作息也或多或少會受些影響,導致睡眠時間縮短。吳俞璇表示,順應自然就是對身體最好的養護,因此午時(上午11時~下午1時)是一天之中陽氣最盛、陰氣初始的時刻,午時小睡一下,可以很好地滋陰護陽,使陰陽平衡。
消暑又補氣 茶飲與湯品
另外,夏至後,人體各臟器水分消耗大,吳俞璇也分享了幾種中藥茶與湯品,既能消暑又補氣。
●銀荷麥冬茶
煮法:以上藥材以冷水沖洗10秒後,加入850cc水煮沸,再燜15分鐘後即可飲用。
功效:金銀花可清熱、荷葉能消暑、散熱,枸杞子補養肝腎、能美顏,麥門冬可滋陰潤燥;能用來調理夏季發生的頭暈、乏力等症狀。
●菊藍香荷茶
藥材:杭菊花6克、板藍根3克、薄荷3克、香薷3克、羅漢果1枚(敲破)、紅棗5枚。
煮法:以上藥材以冷水沖洗10秒後,加入850cc水煮沸,再燜15分鐘後即可飲用。
功效:杭菊花可清瀉暑熱、板藍根清熱解毒、薄荷辛以發散,涼以清熱,香薷能外袪暑邪而解表,又能內化濕濁而和中,羅漢果有清熱潤肺、化痰止咳功效;能用來調理夏季喝太多冷飲所帶來的不適等症狀。
●紫菜綠豆排骨湯
做法:排骨砍成小段,薑拍破。紫菜泡開洗淨,綠豆浸泡。鍋中放滿水,放入排骨、薑絲同煮。水燒開後撈去浮沫。煮約1小時,下綠豆。約半小時後放入紫菜,燒開後關小火燉約1小時。根據個人口味加少許鹽或雞精。
●荷葉茯苓粥
材料:荷葉1張,茯苓50克,粳米或小米100克,白糖適量。
做法:先將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗淨的粳米或小米加入湯中,同煮為粥,出鍋前放入適量白糖即可。
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