51歲的男星吳奇隆，近年屢屢被網友發現中年發福，近日他現身陸綜暢談滑雪經驗，可見他身形圓潤不少，還冒出雙下巴、腫到看不見脖子。不過，他也曬出在雪地大秀空中一字馬的影片，自嘲是「靈活的胖子」。
中年發福 並非基礎代謝率變差
輔大醫院智慧科學體重管理中心主任、家庭醫學科主治醫師許書華指出，一般人可能會認為中年發福，與年紀增長、基礎代謝率變差有關，導致熱量累積容易變胖，但最新研究發現，1歲前，基礎代謝率處於巔峰 ；1~20歲，基礎代謝率每年減慢約3％ ；20~60歲，基礎代謝率保持穩定；60歲後，基礎代謝率每年下降0.7％。許書華說明，人一天所需要消耗的總熱量，來源包含了基礎代謝率、活動量、食物熱效應及運動量。從研究可推論，中年發福的原因並非基礎代謝率變差，而是其他消耗熱量的因素變少了。
中年發福 當心慢性病跟著來
根據醫師臨床觀察發現，許多中年人因經常加班或帶小孩，導致生活習慣變差、飲食也不健康。許書華表示，長時間坐辦公室的工作模式，會影響生活型態及身體組成，因活動量、運動量大幅下降，肌肉量跟著流失，又沒有攝取足夠的營養素，容易加速體脂肪的形成，久而久之就會變胖。
許書華進一步說明，中年發福最容易腰圍變粗、腹部肥胖，也就是所謂的「中廣型身材」；若是男性腰圍超過90公分、女性腰圍超過80公分，不但是代謝症候群的指標之一，更是許多慢性疾病、肥胖的前身。代謝症候群的主因就是胰島素阻抗，根據研究顯示，代謝症候群會增加6倍的糖尿病風險、高血壓風險增加4倍、高血脂風險增加3倍、心臟病及腦中風風險增加2倍。
中年發福需要減重嗎？ 3指標自我評估
許書華提供減重自我評估3指標：
❶BMI指數
BMI指數是最直接判定肥胖程度的方式，正常人的BMI介於18.5~24，BMI高於24.9代表過重，超過30就算肥胖。
❷體脂率
正常男性的體脂率，約在介於15~25％ ，女性的體脂率約20~30％ 之間，男性體脂率超過25％ ，女性體脂率30％，即建議減重。
❸代謝症候群指標符合3項
1. 腰圍超標：男性腰圍超過90公分、女性腰圍超過80公分。
2. 高血壓：收縮壓≧130mmH或舒張壓≧85mmHg。
3. 高血糖：空腹血糖值≧100mg/dL。
4. 高血脂：空腹三酸甘油酯≧150mg/dL。
5.高密度脂蛋白膽固醇偏低：男性<40mg/dL、女性<50mg/dL。
3招有效遠離中年肥胖
許書華提供3招減重方式，有效遠離中年肥胖：
❶重量訓練
重量訓練、阻力訓練，可以增加肌肉量，提升基礎代謝率，有助消耗熱量。
❷足夠蛋白質
減重應均衡飲食，尤其要攝取足夠的蛋白質，幫助肌肉合成，建議選擇優質蛋白質來源，優先順序為「豆、魚、蛋、肉」，包括：豆腐、豆漿、魚肉、雞蛋、白肉類等，肝腎功能異常者，記得先諮詢醫師。
❸適當紓壓
壓力過大、睡眠品質不好，會造成壓力荷爾蒙過度釋放，造成脂肪增加，也容易出現失控行為，特別愛吃垃圾食物。許書華建議，養成運動習慣幫助紓壓，運動能增加分泌腦內啡、多巴胺，幫助穩定情緒、抑制口腹之慾。
◎ 諮詢專家／許書華醫師
原文請見：51歲吳奇隆「腫到看不見脖子」！醫曝中年發福元凶 3招減重超有效、1食物加速瘦
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