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  • 23
  • Oct
  • 2020

低醣飲食適用癌友? 醫揭3物抑制「惡病質」增長

編輯 王家瑜 報導

時間圖示2020/10/23 21:58
癌症病友日常營養補充更為重要。(示意圖/shutterstock達志影像) 低醣飲食適用癌友? 醫揭3物抑制「惡病質」增長
癌症病友日常營養補充更為重要。(示意圖/shutterstock達志影像)

癌症長年位居國人十大死因榜首,根據衛福部統計,光是去年(108)就奪走5萬多條人命。但醫師指出,其實大約有2成的癌症患者是死於營養不良,而非癌症本身,呼籲癌友們務必重視營養補充,而且要「超前部署」為身體好好打底,才能有體力完成治療。

癌症患者自我觀察4件事 避免落入「惡病質」 

 
台灣腸癌病友協會榮譽理事長、中國醫藥大學附設醫院外科部副主任王輝明表示,癌症治療方式多元,癌友可能面臨疲倦、噁心、嘔吐、腹瀉、便祕、胃口不好、嘴破、口腔潰瘍等副作用,進而影響進食情形,身體缺乏營養之下,可能使治療無法順利進行,或是治療效果大打折扣。

美國國家癌症研究院也指出,有50%的癌症病人會有「惡病質」(Cachexia),導致營養狀況變差,其中有近40%患者因惡病質而死亡。王輝明提醒,癌症惡病質可分為3階段,一旦到達第3階段就無法逆轉,預期餘命小於3個月;因此,癌症患者務必關注自己的體力狀況,可以用4個方式來自我觀察:

1. 量體重:固定每週測量體重,如果4週內體重急遽減少5%以上,務必留意。
2. 計算BMI:如果BMI小於20,代表體重過輕,體力恐怕難以負荷癌症治療。
3. 照鏡子:觀察兩側太陽穴和手掌虎口,如有萎縮情形,務必留意。
4. 日常活動:如果行動力下降,無法完成日常外出活動(例如逛街購物),就需要注意了。

(示意圖/shutterstock達志影像)

 
癌友該怎麼吃?3大營養關鍵 越早開始越好
臨床上有不少癌症患者面臨「不知道怎麼吃」的困境,親朋好友推薦什麼,就跟著吃什麼。台灣腸癌病友協會祕書長、台安醫院大腸直腸外科主任糠榮誠提醒,根據最新癌症患者營養介入調查,共招募198位癌症手術及化療患者,使用營養補充品為期8週,結果顯示67%病人體重增加,7成以上患者食慾、活動力增加,且生活品質改善。

兩位醫師提醒,癌友營養補充有3大關鍵──低醣、優質脂肪、高蛋白。王輝明說明,癌細胞和一般細胞不同,會運用醣類(碳水化合物)提供的熱量,因此不建議攝取過多醣類,建議佔每日總熱量的30%至40%,才不會助長癌細胞壯大。

而脂肪是癌症患者運用效率最高的營養素,其中Omega-3的魚油EPA就是很好的脂肪來源,可抑制體內自由基引起發炎反應,並改善營養狀況,有助於逆轉癌友惡病質。

此外,充足攝取蛋白質可幫助減少癌症患者的肌肉耗損,維持足夠的體力面對治療。王輝明說,一般人每日應攝取0.7到1克的蛋白質,癌友則需要更多,每天建議攝取1.2到1.5克。

王輝明呼籲,癌症患者營養補充要「超前部署」,最好在確定要接受治療之後,就可以開始補充營養;糠榮誠也提到,目前市面上有針對癌症患者設計的營養補充品,日常持續使用以養足體力,可讓治療過程更順利。
 

原文請見:癌症患者怎麼吃?3大營養關鍵遠離「惡病質」 醫師呼籲超前部署!
【更多精彩內容,請上《健康2.0》官網,未經授權,請勿轉載!】

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更新時間:2020/10/23 21:58

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