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  • 04
  • Jan
  • 2019

吃染非洲豬瘟的肉會被傳染?專家告訴你...

編輯 談雍雍 報導

2019/01/04 08:55
示意圖,與本事件人物無關。圖/TVBS資料畫面
金門田浦海岸去年底發現一頭隨海漂過來的病死豬,在昨(3日)下午確定驗出非洲豬瘟病毒,將暫停金門縣豬隻及產品輸台14天。而非洲豬瘟逼台,人心惶惶,有民眾也擔心,若不慎吃下染了非洲豬瘟的豬肉,是否會危害健康?對此疾管署重申,至今並無豬傳給人的案例,人類若不幸吃到病死豬做成的產品,病毒也會在腸胃道中被消化酵素消化,不用擔心排泄物造成汙染。

非洲豬瘟可怕之處在於,病毒在冷藏肉可存活100天、冷凍肉存活1000天、豬舍存活1個月。不過,疾管署副署長羅一鈞表示,非洲豬瘟為DNA病毒,有特定受體,不會造成跨物種傳染。

而對於民眾的疑慮,羅一鈞也解釋,民眾曾擔心吃到非洲豬瘟製品,消化後的排泄物若不慎污染食物或水,被豬隻吃下肚後,恐引起疫情。對此,他掛保證表示,「目前從來沒有豬瘟病毒傳染給人的病例報告出現。」因為病毒本身無傳給人的可能性,此外病毒下肚後就會被消化道酵素消化,所以不會因為吃下肚後經糞便排出導致疫情擴散。


大陸目前非洲豬瘟的疫區分布圖。圖/農委會
截至1月3日為止,中國大陸累計已有104例非洲豬瘟疫情,遍及23省區市。為了防範疫情侵台,羅一鈞也提到,會提供動物防疫部分做必要調度,機場、港口人員檢疫加強宣導跟檢疫,全面防堵!疾管署也重申,非洲豬瘟不會傳人,且不會因吃了染非洲豬瘟豬肉,藉由糞便傳播病源,但會造成社會經濟重大損失,因此再次提醒民眾,不可攜帶肉品進國內。
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更新時間:2019/01/04 11:20

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