總有人說喝酒臉紅代表肝臟代謝差，但你有聽過喝酒臉紅不紅和「臉皮厚不厚」有關，這種說法嗎？
據《ETtoday》報導，KingNet肝膽腸胃科醫師邱康程在接受採訪時表示，臉紅不紅主要是和兩個因素有關，一個是臉皮厚不厚，另一個是臉部的微血管有無擴張的狀態。「臉皮厚」指的就是皮下脂肪較多，皮下脂肪一多，就不容易看到脂肪下面微血管的變化，就像透過厚厚的毛玻璃，不容易看清楚東西。所以有的人平常看起來就臉紅，可能就是因為臉皮比較薄的關係。
微血管是不是呈現擴張的狀態，則有很多原因，如運動、發燒、過敏、興奮、緊張、長青春痘等，都會讓臉部的微血管擴張，使流經臉皮的血液增加，自然就會看起來臉紅紅。
要了解喝酒後是不是因微血管擴張引起臉紅，就得先了解酒精代謝的過程。不論哪一種酒，裡面都含有不等量的酒精，酒精的化學名稱是乙醇，乙醇在被吸收到體內後，會先轉換成為乙醛，乙醛在肝臟中會被一種叫做乙醛去氫脢的酵素作用，然後產生乙酸，而乙酸會經由其它的方式被代謝。
邱康程在受訪時說到，一般造成喝酒後會臉紅的元兇其實就是乙醛，因為乙醛會刺激血管，讓血管擴張，血管一擴張就會讓皮膚看起來比較紅，所以有的人喝了酒之後，不只是會臉紅，有時連耳朵、脖子、身體都會紅通通的。
雖然每個人的體內都有乙醛去氫脢，但有些人喝酒後仍還是會臉紅，這其中差異在於乙醛去氫脢會因為每個人的基因不同，代謝乙醛的速度也不一樣。
最後提醒大家，即便喝酒臉紅不紅和肝功能好不好沒有很大關係，可是若因此喝了過量的酒，也是會損害肝臟健康的！
實習編輯／林語璇
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