有民眾日前感冒生病，上班時習慣放一杯咖啡在桌上，卻因為工作忙碌，無暇到茶水間倒開水，竟直接拿咖啡一起配藥吃，不料一段時間後心跳加速、全身冒汗，完全無法專心工作，甚至腸胃不適。食藥署呼籲，服藥最好配溫開水，絕不要配咖啡服用，咖啡可能導致藥效增強或降低，甚至增加咖啡因副作用產生的風險。
食藥署解釋，咖啡可以提神是因為當中的咖啡因會刺激中樞神經系統，促進腎上腺素、胃酸分泌，以及刺激心肌收縮使心跳加速，讓人呈現興奮狀態。但食藥署強烈呼籲民眾，絕不要配咖啡一起服用藥物，咖啡恐跟多種藥物發生反應，可能增強或降低藥效，甚至影響咖啡因的代謝速度，促使副作用產生的機會，同樣含有咖啡因的飲品，像是茶類、可樂、巧克力等也不建議，最好是配溫開水！
而食藥署也指出，含有柑橘類、柚子、葡萄柚等的果汁，也不建議配藥一起服用，因為這類含有豐富的「呋喃香豆素」(furanocoumarin)，會抑制肝臟中的酵素CYP3A4，使其無法發揮代謝特定藥物的作用，導致藥物在體內的時間延長，讓血液中的藥物濃度升高，就像服下過量的藥一樣，進而出現副作用，甚至產生毒性。
食藥署建議，吃藥時最好配溫開水，吞食後可分數次補充水分，確保藥物進入腸胃道，發揮藥品的效用。
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